Elaboración:

• Pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla a cuartos.

• Ponerla en un recipiente apto para cocer al microondas.

• Aliñar con canela y añadir un chorro de agua.

• Cocer un mínimo de 6-7 minutos a máxima potencia.

• Asegurarse de que ha quedado bien cocida para que se pueda chafar con un tenedor o comerse con una cuchara como si fuera un flan.

Observaciones y recomendaciones:

También se puede preparar con la manzana sin cortar y conseguir una textura para comer a cucharadas o bien triturarla. Además de canela, la manzana se puede rellenar con yogur, crema… una vez cocida y según tolerancia.

Valoración nutricional orientativa por ración:

Energía	Proteínas	Grasas	Carbohidratos
68,35 kcal	0,75 g	0,15 g	16,00 g